منوعات
دراسة تربط بين تناول نصف مقدار يومي من المكسرات وبين تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
أخبار الأردن-نبراس نيوز- تُعدّ أمراض القلب والأوعية الدموية من الأسباب الرئيسية التي قد تفضي إلى الوفيات، وهي المسؤولة عن التأثير في مقياس سنوات العمر المعدّلة حسب الإعاقة لحوالي 203 مليون شخص، وعن 31% من الوفيات حول العالم، حيث كشفت الأبحاث والدراسات على مدار ثلاثة عقود أن الجوز “عين الجمل” من شأنه أن يعزز صحة وحيوية القلب والأوعية الدموية.
وفي ذات المسار الذي انتهت إليه تلك الدراسات، اختبرت دراسة بحثية حديثة من قِبل “لجنة الجوز في كاليفورنيا” العلاقة بين استهلاك المكسرات على مدى أربع سنوات وبين وجود خطر التعرض – بشكل مؤكد – لأمراض القلب والأوعية الدموية في هذه السنوات الأربع.
وقد وجدت الدراسة حينها أن زيادة استهلاك مقدار المكسرات (مثل الجوز “عين الجمل”، والفول والسوداني، والمكسرات الأخرى)، بمعدل نصف المقدار اللازم يومياً (حوالي 14 جرام) مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة (8%)، وإلى خفض خطر الإصابة بمرض الشريان التاجي بنسبة (6%)، وإلى خفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة (11%).
وبالنظر إلى التأثير بالنسبة لكل نوع من المكسرات على حدة أو إلى فئاتها، نجد أن الجوز “عين الجمل” قد تصدر المشهد حيث صاحب زيادة تناوله تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بشكل أكبر وبنسبة (20%)، وذلك بالمقارنة مع بعض المكسرات الأخرى بنسبة (9%)، الفول السوداني (8%)، وسائر أنواع المكسرات (11%).
كما تضمنت الدراسة (34,103) من المشاركين الرجال والذين تم إخضاعهم إلى برنامج صحي للدراسة والمتابعة من قبل أطباء أخصائيين، والذي تم إجراؤه ما بين 1986 – 2012، بالإضافة إلى مشاركة (158,522) من النساء الذين خضعوا إما للبرنامج النسائي الصحي (1986-2012) أو للبرنامج ذاته في نسخته الثانية (1991-2013). وقد قامت الدارسة بفحص استهلاك المكسرات لكل 4 سنوات من الفترات السابقة باستخدام استبيانات معتمدة للكشف عن انتظام الاستهلاك الغذائي.
أما عن يومنا الحاضر، فإن أمراض القلب والأوعية والدموية يُعزى إليها (34%) من كافة حالات الوفيات في سكان الشرق الأوسط. بل إن الإحصائيات الخاصة بالأمراض المتعلقة بأمراض القلب والأوعية الدموية في الشرق الأوسط وحده ترجح زيادة عدد الحالات من 17.7 مليون في العام 2015 إلى 23.6 مليون بحلول عام 2030.
لقد تطرق البحث في معظمه إلى أن العديد من العوامل الخطرة المصاحبة للإصابة بأمراض القلب يُمكن التحكم فيها من خلال إتباع نظام غذائي صحي أو تغيير في النمط المعيشي.
كما كشف البحث عن الدور المفيد الذي تلعبه الأغذية المعززة بالأوميجا – ثري “ألفا لينولينيك أسيد” O3 ALA، مثل الجوز “عين الجمل” الذي قد يحتوي على (2.5 جرام من الأوميجا-ثري / في كل أونصة)، والذي قد يؤدي إلى خفض خطر الإصابة بأمراض القلب.
إن الجوز “عين الجمل” هو الوحيد من المكسرات الذي يُعد مصدراً لا مثيل له لـ “الأوميجا-3 ألفا لينولينك أسيد” النباتي (2.5 جرام من الأوميجا-ثري / في كل أونصة)؛ وهو متنوع الاستخدام، في متناول الجميع، ويعد غذاء صحي للقلب سواء تم تناوله بشكل وجبة خفيفة في أي مكان، أو إذا تم استخدامه ودمجه في وجبة غذائية وصحية.
Běžní škůdci brokolice a jak se s nimi vypořádat Šeříky na dače zakoření od první výsadby: zahradník ukázal spolehlivou Poznání černé houby a vyhýbání Jaký počet rostlin na jednu osobu na Jak sbírat a skladovat semínka jitrocele? Jak rozpoznat a potlačit třásněnky Tipy pro pěstování květů Agapanthus v Nevyhazujte plastové vložky do potravin: Jak dezinfikovat zásobníky na osivo: tipy a triky Průvodce plánováním krajiny s Už žádní roztoči na vašem zahradním pozemku: stačí vysadit tyto Jak rozpoznat a kontrolovat listové minery Co mi žere tuřín? Jak vyhubit škůdce tuřínu Nikdy nepoužívejte převařenou vodu Kde sehnat dědičná semena? Běžní škůdci růžičkové kapusty: Co mi Jak rozpoznat, předcházet a léčit běžné choroby Banánová slupka nahradí Vyrobte si Zelený zázrak pro vaši zahradu: Zahradní prohlídka: Léto 2017 – Jak se bránit háďátku kořenovému Brambory velikosti pěsti: speciální lázeň pro hlízy před Jak vybrat správný nábytek pro malý venkovní prostor Malířské štětce lze vyčistit od Nejlepší proutěný nábytek a doplňky pro vaši zahradu Jak pěstovat 7 nejlepších odrůd Dacha pozemek potěší oko celé Jak uložit jahodníky na zimu na Šetřete na plotech: tento rychle rostoucí keř vytvoří neproniknutelný živý Jak připravit rostliny Delphinium Vyvýšené záhony: Jak pěstovat kapustu Napini Nespěchejte s Ne keř, ale mrak květů: tato rostlina bude zdobit Jak sázet a pěstovat tuřín Záhon snů pro Förbjudet för kattmästare. Undvik den här typen av mat. Kdy a To, co byste Povinné pro ty, kteří mají stromy na dvoře. Co musí Jak se zbavit mravenců. Povinné pro ty, 6 fází růstu Varování pro ty, kteří konzumují máslo. Co ve skutečnosti máslo Pravda o obláčkách. Dragoș Pătraru byl vyděšený, 5 důvodů, proč vám Měli byste zhasnout světla, až Co se stane, 5 věcí, které Informace pro všechny, kteří Jak se postarat o velikonoční Varování pro všechny Rumuny žijící doma. Na Jak uměle uplést česnek Zákon pro Nebezpečí vaječné barvy. Byly analyzovány desítky produktů. Co obsahují Mare Mare
