صورة وخبر
سنغافورة تُجيز بيع لحم دجاج اصطناعي في سابقة عالمية
أخبار الأردن-نبراس نيوز- سيُقدَّم لحم دجاج اصطناعي عمّا قريب في مطاعم سنغافورة بعدما أعطت السلطات المحلية الضوء الأخضر لهذه “السابقة العالمية، بحسب ما كشفت الشركة الأميركية القيّمة على هذا المشروع.
وأعلنت “إيت جاست” التي تطوّر مشروع لحوم مخبرية تُصنع من خلايا حيوانية أن وكالة الأمن الغذائي في سنغافورة أجازت بيع قطع الدجاج التي تصنعها في هذه المدينة الدولة الواقعة في جنوب شرق آسيا.
واعتبرت الشركة الناشئة في بيان “إنه إنجاز لقطاع الصناعة الغذائية في العالم”.
ورأى مديرها التنفيذي وأحد مؤسسيها جوش تيتريك أن “هذا الترخيص… فاتحة سلسلة من الإنجازات في سنغافورة وبلدان أخرى في العالم”.
وأكّدت وكالة الأمن الغذائي في سنغافورة أن “إيت جاست” تقدّمت بطلب تدقيق، كاشفة أن الفحوص خلصت إلى أن منتجها قابل للاستهلاك في الكمّيات المتّفق عليها وسُمح ببيعه في سنغافورة كأحد مكوّنات دجاج الناغتز” الذي تصنعه الشركة.
ومن المتوقع أن يرتفع الاستهلاك العالمي للحوم بنسبة 70 % بحلول 2050 وقد يساعد اللحم المخبري على تلبية الطلب المتزايد الذي يؤدّي، بحسب العلماء، دوراً في التغيّر المناخي.
فتربية المواشي لأغراض استهلاك لحمها تشكّل مصدراً للميثان، وهو غاز يفاقم مفعول الدفيئة. ويتسبّب هذا القطاع، في بعض البلدان مثل البرازيل، بإزالة الغابات.
وتعمل عشرات الشركات الناشئة على مشاريع لحم اصطناعي في العالم، لكن الإنتاج لا يزال قيد التجربة.
وتدعم سنغافورة تطوّر الشركات الناشئة في مجال التكنولوجيات الزراعية والغذائية الجديدة. واعتمدت وكالة الأمن الغذائي فيها آلية خاصة لاختبار المنتجات التجريبية قبل طرحها في الأسواق.
(ا ف ب)
Descoperă cele mai bune trucuri pentru organizarea timpului, rețete savuroase și articole utile despre grădinărit pe site-ul nostru! Fii gata să îmbunătățești viața ta cu sfaturile noastre practice și informațiile valoroase pe care le oferim. Testul cunoașterii tale: ghicește cine se înecă în imagine Un puzzle incredibil de dificil: găsește Provocare: Găsiți un castor printre mulți capibari Găsește căpșuna printre sute de Descoperirea incredibilă a unui geniu: plăcinta Descoperiți cele mai bune trucuri de viață, rețete delicioase și articole utile despre grădinărit pe site-ul nostru. Aici veți găsi sfaturi practice pentru a vă simplifica viața de zi cu zi, idei creative pentru gătit și informații valoroase despre cum să aveți grijă de grădina dvs. Veniți și bucurați-vă de conținutul nostru interesant și educativ!
